【什锦寿司】最外层一半黑芝麻，一半鱼籽，包裹着软糯的米饭，最中间是鳗鱼和小黄瓜，一口吞下一个，细嚼慢咽，不同的味觉感受一个接一个蹦出来，脆脆的，黏软的，清香的……吃到最后，还有鱼籽颗粒在嘴中跳跃，嚼劲十足。